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高州大力推进餐饮服务行业整治工作

来源:未知作者:admin 日期:2019/07/12 22:08 浏览:

  近日,高州市召开创建省卫生城市暨餐饮服务行业整治工作推进会,包括该市城区餐饮服务行业企业负责人在内的500多人参加会议。

  该市强调,务必全面展开创卫工作的大合阵。该市市场监△▪▲□△管部门要加强领导,精心组▼▲织,细化措施,确保整治工作顺利推进。一要制订◇•■★○▲-•■□▼方案,分步实•●施。该市场监管局要制订具体网格化工作方案,将工作落实到个人,重点开展规范经营和无证经营专项整治行动。对无证经营的餐饮单位或副食品店,进行严肃的批评教育,限期办证;凡拒不整改和办证的,一律移交相关部门立案查处。二要全面规范,加强引导。重点★▽…◇检查餐饮单位“三防”(即防鼠、防虫、防尘)设施配备和卫生情况,教育引导餐饮单位尽快完善“防鼠、防虫、防尘”设施的◆◁•建设,以及店铺内外卫生清洁工作;要按照生进熟出分区操作的流程,规范餐饮企业全部入室经营,按创卫规定加装玻璃门、纱窗和风幕机,下水道出入口安装过滤网。引导教育餐饮服务对象◇…=▲按法规▽•●◆和创卫的标准,制作和张贴食品安全信息公示★△◁◁▽▼专栏,按要求推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理,积极稳步开展餐饮服务食品安全量化等级评定,确保全年总量化率达▲=○▼到100%。三要全面△▪▲□△核查,确保◆●△▼●安全。要检查、督查餐饮单位规范食品安全制度建设,检查其执行食品采购索证索票、餐饮用具消毒、室内卫生清洁等▲★-●制度情况,并将相关制度上墙公示。加强从业人员健康检查,凡餐饮单位从业人员无健康证或健康证过期的,必须限期及时补办,否则从严处罚。四要加强检查,落实到位。督促城区餐饮单位开展以“文明用•□▼◁▼餐、以俭养德◆▼”为主题的“文明餐桌行动”,广泛发动全市餐饮服务单位、从业人员▲●…△和消费者积极参与,每家餐饮店必须张贴有社会主义核心价值观和文明用餐标语,在显眼的地方张贴禁止吸烟标式。

  主办:茂名市人民政府办公室承办:茂名市信息中心内容及技术支持:南方新闻网

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